lundi 4 février 2013

Strudel aux pommes





Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 400g de pommes
  • 50g de raisins macérés dans du rhum ou autre parfum de votre choix
  • 100g de noix mixées
  • 50g de sucre en poudre
  • 1cuil.à café de cannelle
  • 4 cuil. à soupe de compote de pommes
  • Sucre glace à la sortie du four

Préparation :
  1. Mélangez tous les ingrédients
  2. Déroulez la pâte sur une plaque à four
  3. Déposez la préparation dessus
  4. Fermez en faisant un gros boudin, bien serré
  5. Badigeonnez de jaune d’œuf et cuire au four 30mn à 180°  th :6
  6. Saupoudrez de sucre glace

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