Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées rectangulaires
- 1 blanc de poulet
- 1 courgette
- 4 petites tomates
- 1/2 poivron jaune, rouge et vert
- 2 oignons rouges
- 1 poireau
- 3 carottes
- 4 gousses d’ail,sel
- huile d’olive + poivre
- un peu de gruyère râpé
- 1 boule de mozzarella
- 1 œuf
Préparation :
- Couper les légumes en julienne
- Faire revenir le blanc de poulet et réserver
- Cuire les légumes à la poêle avec un peu d’huile d’olive
- Garnir la pâte de la préparation viande et légumes
- Mettre les deux fromages en râpés
- Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée
- Mettre l’œuf en badigeon
- Passer au four 30 mn à 200°
