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Pour 4 personnes
Ingrédients :- 4 grosses pommes de terre
- 200gr saumon fumé
- 1 boite de boursin cuisine ou fromage râpé
- sel
- beurre
Préparation : - Faites cuire les pommes de terre 25à 30 minutes dans de l'eau salée, les peler et les couper en rondelles.
- Préchauffez le four en position gril.
- Dans 1 moule à gratin beurré, mettez 1 couche de pommes de terre, recouvrez de saumon fumé, puis de boursin.
- Préchauffez le four à th6/7
- Recommencez le montage en finissant par 1 couche de pommes de terre et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez et faites cuire 10minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné
suggestion: vous pouvez remplacer le saumon fumé par du saumon frais coupé en fines tranches mais n'oubliez pas de saler légèrement.
Pour 4 personnes
Ingrédients :- 4 belles tomates
- 1 courgette
- 250g de ricotta sel et poivre
Préparation :- Coupez le haut des tomates,videz les tomates et laissez dégorger.
- Râpez la courgette et faire revenir avec 1 peu d’huile d’olive (sans jus de cuisson).
- Mélangez la ricotta à la courgette+sel et poivre.
- Farcissez les tomates de ce mélange.
- Mettre en plat,passez au four pendant 30mn à 210° ou th:7
Ingrédients :- 1 yaourt nature
- 3 pots de yaourt de farine
- 2 pots de sucre en poudre
- 3/4 de pot à yaourt d’huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 barquette de framboises
- 2 bananes mures
Préparation :- Versez le yaourt dans un saladier,
- Ajoutez le sucre et les œufs en fouettant
- Ajoutez la farine et la levure,mélangez puis terminez par l’huile
- Mélangez vivement pour obtenir une pâte homogène
- Écrasez les bananes,puis ajoutez à la pâte
- Versez dans un moule recouvert de papier cuisson
- Enfoncez légèrement les framboises dedans
- Mettre au four à 180° ou th :6 cuisson 25 à 30 mn