vendredi 11 décembre 2009

Marbré




Ingrédients :

  • 180 g de sucre semoule
  • 250 g de farine tamisée
  • 125 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 6 c à s de lait
  • 25 g de cacao
  • sucre vanille

Préparation :


1. Travailler vigoureusement le beurre avec le sucre, puis les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure.

2. Battre les blancs d’œufs en neige, les incorporer à la préparation.

3. Diviser la pâte en 2 :1 pâte vanille et 1 pâte cacao.

4. Alterner les pâtes dans le moule .

5. Cuire à 180 ° pendant 50 mn

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