Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 16 pruneaux
- 2 citrons bio
- 100 g de jambon cru
- sel + poivre
Préparation :
- Coupez les citrons en fines rondelles
- Ouvrez les blancs de poulet en portefeuille sel +poivre
- Disposez les pruneaux dénoyautés et le jambon au centre
- Refermez
- Recouvrez de rondelles de citron et ficelez
- Enfermez sans serrer dans le papier cuisson
- Cuire 20 mn au four ;th :7, 210°
Pour servir ouvrez les papillotes et tranchez les roulades en médaillons
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire