mardi 2 octobre 2012

Baguette farcie

Ingrédients :
  • 1 baguette parisienne fendue dans la longueur
  • 2 œufs durs hachés
  • 150g de saint Moret
  • 100g de beurre ramolli
  • 150g de gruyère râpé
  • 3 tranches de jambon ou saumon fumé ou surimi
  • Cornichons en petits bouts + poivre

Préparation : 
  1. Enlever le maximum de mie puis  farcir
  2. Rouler dans l’aluminium très serré, cuisson180°,25mn
  3. Mettre au frigo une nuit
  4. Couper au couteau électrique en tranches fines

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