mercredi 5 janvier 2011

Galette des Rois

Ingrédients :
  • 2 pâtes feuilletées
  • 140g de poudre d'amande
  • 100g de beurre
  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • 1 c à café de maïzena

Préparation :
  1. Faire ramollir le beurre+sucre et mélanger
  2. Casser les œufs + poudre d'amande + maïzena
  3. Poser 1 pâte feuilletée
  4. Étaler la préparation + la fève
  5. Recouvrir de la 2° pâte et badigeonner d'un œuf
  6. Cuire au four 25mn à 200°

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