mercredi 15 décembre 2010

Millefeuille de foie gras et betterave



Ingrédients :

  • foie gras
  • betteraves cuites

Préparation :

  1. Sur une petite assiette, assemblez les millefeuilles en alternant 3 tranches de foie gras et 2 tranches de betterave cuite.
  2. Vous pouvez terminer en déposant ¼ de figue ou 1 branche de groseilles rouges.



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