Ingrédients:
- 1 paquet pâtes asiatiques Suzi Wan
- 4 tomates
- 1 oignon
- 1 bulbe de fenouil
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation:
1. Mettre de l'eau salée à bouillir dans une casserole ; retirer du feu et jeter les nouilles entières ou coupées dans l'eau bouillante pendant 4 mn; égoutter et laisser en attente.
2. Couper en petits dés les différents légumes ; les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
3. Mélanger les légumes et les nouilles, saler, poivrer.
4. Dans une poêle mettre à chauffer l'huile d'olive et faire revenir une partie des pâtes mélangées aux légumes ; continuer de la même façon avec le reste de façon que toutes les pâtes soient bien enrobées d'huile
5. Servir chaud.
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