Verrine de foie gras ,pommes et pain d’épices

Ingrédients :

• 2 pommes
• 3 à 4 tranches de pain d’épice
• 4 tranches de foie gras
• gelée de figue

Préparation :

1. Couper les pommes épluchées et les faire sauter à la poêle avec du beurre.
2. Les pommes doivent être bien fondantes.
3. Disposez les pommes dans les verrines puis laissez refroidir.
   
4. Appliquez une tranche de foie gras dans toutes les verrines puis parsemez le tout de chapelure de pain d’épices.
5. Terminer par une petite cuillère de gelée de figue.
   

Pour l'apéritif en petites verrines ,ou pour l'en entrée

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Les préparations filmées peuvent se voir : ICI

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