Fromage blanc coco et agrumes

pour 4 personnes

Ingrédient :

• 40 g de noix de coco râpée
• 4 oranges
• 2 pamplemousses roses
• 500 g de fromage blanc allégé
• 1 c s de mélasse de pomme

Préparation :

1. Peler les oranges et les pamplemousses en enlevant les membranes blanches .
2. Prélever les quartiers de fruits , tout en récoltant le jus dans un saladier.
3. Mélanger ce jus avec le fromage blanc, la mélasse et la moitié de la noix de coco.
4. Répartir le mélange dans des verres et décorer avec les quartiers de pamplemousses et d'oranges épluchés .
5. Parsemer avec le reste de noix de coco.

Recette à 195 calories par personne

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