Ingrédients :
- 3 gros oeufs ou 4 petits
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 cuil à café de levure chimique
Préparation :
- Battre en mousse les jaunes d'oeuf et le sucre
- Rajouter : la farine, la maïzena et la levure
- Monter 3 blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- Verser dans un moule ou 2 moules
- Laisser cuire au four 30 minutes à 180°
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