Rillettes light au saumon

Ingrédients :

• Du saumon
• De la moutarde
• De l'aneth
• Du fromage blanc

Préparation :

1. Cuire le saumon 2 mn au micro-onde.
2. Écraser le saumon à la fourchette.
3. Ajouter de la moutarde, de l'aneth et du fromage blanc.
4. Bien mélanger le tout et mettre au frais.