Amuse-bouche : jambon/concombre/fromage

Pour une personne

ingrédients:

• 1 tranche de jambon blanc dégraissé découenné
• 1 portion de concombre
• 3 petits carrés frais 0°/°
• 1 cuillère à soupe de lait écrémé

Préparation :

1. Laver le concombre et le tailler en lamelles. (On peut laisser la peau)
2. Couper la tranche de jambon en petits carrés.
3. Écraser le fromage avec le lait de manière à obtenir un mélange crémeux.
4. Répartir les ingrédients dans 1 verrine:déposer dans le fond le concombre, puis le fromage et terminer par le jambon.

Servir frais

*

Cette verrine étant riche en protéines, est une bonne entrée lorsque l'on est au régime .