Tartelettes poire/chocolat

Pour 10 à12 tartelettes

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte sablée
• 4 demies poires
• 2 œufs entiers
• 15 cl de crème fraiche
• 60 gr de sucre en poudre
• 2 cuil. à soupe de farine
• 50 gr de poudre d’amandes
• 50 gr de chocolat noir

Préparation :

1. Remplissez les moules de pâte
2. Coupez les poires en dés
3. Mélangez les œufs,la crème, le sucre,la farine et la poudre d’amandes
4. Versez la préparation sur les tartelettes
5. Râpez grossièrement le chocolat sur les tartelettes et enfournez
6. Cuisson : 20 minutes th 6