Tomates farcies à la ricotta

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 belles tomates
• 1 courgette
• 250g de ricotta sel et poivre

Préparation :

1. Coupez le haut des tomates,videz les tomates et laissez dégorger.
2. Râpez la courgette et faire revenir avec 1 peu d’huile d’olive (sans jus de cuisson).
3. Mélangez la ricotta à la courgette+sel et poivre.
4. Farcissez les tomates de ce mélange.
5. Mettre en plat,passez au four pendant 30mn à 210° ou th:7